kho cá mẹo hay
Mẹo kho cá lên màu vàng óng, không tanh
Cá kho là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Từ cá trắm, cá rô, cá thu đến cá basa hay cá nục, mỗi loại cá đều có hương vị riêng nhưng khi được kho đúng cách đều trở nên đậm đà, đưa cơm và hấp dẫn.