giá trị dinh dưỡng đậu cove
Loại rau bình dân giá rẻ giàu canxi, gấp đôi đậu nành, gấp bảy lần thịt gà
Vào mùa, đậu cô ve có độ giòn, ngọt tự nhiên, rất phù hợp để chế biến thành nhiều món ăn. Một trong những cách kết hợp được nhiều người yêu thích chính là làm nhân bánh há cảo hoặc bánh bao nhân thịt đậu cô ve – vừa thơm, vừa dinh dưỡng lại mát lành.