dinh dưỡng cá chạch
Loại cá quen thuộc ở chợ Việt giàu đạm, canxi: Thịt thơm ngọt, giá bình dân, nhiều người bỏ qua
Cá chạch là loại cá quen thuộc trong bữa cơm người Việt, có thịt mềm, vị ngọt tự nhiên và chứa nhiều chất đạm cùng khoáng chất. Giá không quá cao nhưng giá trị dinh dưỡng của loại cá này khiến nó đáng được bổ sung vào thực đơn gia đình.
Loại cá "quê mùa" bị bỏ quên nhưng bổ hơn cả cá hồi, canxi gấp 3 lần sữa bò
Nhỏ bé, sống dưới bùn và chẳng bắt mắt, loại cá này từng bị xem thường. Thế nhưng ít ai ngờ, nó lại giàu đạm, canxi và DHA vượt mặt cả siêu thực phẩm đắt đỏ.