đặc sản miền Tây
Rau dại miền Tây bất ngờ ‘lên đời’: Mọc bờ mương, giá trăm nghìn vẫn cháy hàng
Rau kèo nèo từng chỉ mọc dại ven ruộng nay trở thành đặc sản được săn tìm, đặc biệt vào mùa nước nổi. Nhờ hương vị lạ và nhu cầu tăng mạnh, loại rau này đang mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân miền Tây. Một loài cây hoang nay hóa thành “mỏ tiền” thật sự.
Từ bữa cơm nghèo miền Tây đến đặc sản bạc triệu: Hành trình lột xác của cá kèo
Cá kèo – loài cá từng gắn với bữa cơm nghèo miền Tây – nay trở thành đặc sản được săn đón với giá có lúc lên tới nửa triệu đồng mỗi kilôgam. Thịt ngọt, ít béo, giàu dinh dưỡng khiến cá kèo được ví như “sâm nước”.
Cá lòng tong, món nhà nghèo một thời, nay thành đặc sản “đắt đỏ” hiếm có ở miền Tây
Từng là loài cá nhỏ bé, xuất hiện dày đặc trên khắp kênh rạch miền Tây, cá lòng tong nay trở thành đặc sản hiếm, có tiền cũng khó mua. Sự biến mất của loài cá “nhà nghèo” này không chỉ phản ánh biến động môi trường mà còn gợi nhắc về những ký ức bình dị đã dần xa.
Loại rau dại miền Tây bất ngờ “lên đời”: Bán chợ mạng 120.000 đồng/kg vẫn cháy hàng
Từng bị bỏ mặc giữa đồng, nay loại rau dại miền Tây này lại được săn lùng khắp nơi. Không chỉ "lên mâm" nhà hàng, nó còn bán online với giá tới 120.000 đồng/kg khiến nhiều người bất ngờ.
Nuôi chồn hương – Bước ngoặt làm giàu của lão nông Vĩnh Long bất chấp vợ phản đối
Bị vợ phản đối gay gắt, ông Tám vẫn quyết nuôi chồn hương – loài đặc sản ít người dám thử. Sau vài năm bền bỉ, ông không chỉ thoát nghèo mà còn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm từ trang trại chồn giữa lòng Vĩnh Long.
Ruột đen, vỏ mốc trắng, mùi kỳ quặc – Món đặc sản lạ khiến thực khách mê mẩn
Quách – thứ quả mộc mạc miền Tây với mùi hương “lạ mà mê”. Từ món dầm đá đến rượu quách, tất cả đều gợi nhớ hương vị tuổi thơ đậm chất sông nước.