củ cải trắng

Vài ngày trước, khi đi qua chợ nông sản, tôi gặp lại một người bác nông dân quen thuộc. Bác rút từ giỏ vài củ tỏi tím, bảo: “Cháu gái, mua ít về nhà đi! Ăn nhiều những ‘thuốc kháng sinh tự nhiên’ mùa đông này còn tốt hơn bất kỳ loại thuốc bổ nào!”

Một loại củ quen thuộc ở Việt Nam đang trở thành công thức giảm cân gây sốt tại Nhật. Nhiều người cho biết chỉ cần uống nước ép củ cải trắng mỗi sáng đã giúp cơ thể nhẹ hơn, da sáng hơn mà không cần tập luyện nặng. Hiệu quả đến từ hợp chất đặc biệt chỉ xuất hiện khi củ cải được xay sống.

Không cần đến những bí quyết cầu kỳ hay mỹ phẩm đắt tiền, phụ nữ Nhật giữ gìn nét thanh xuân và sức khỏe bền vững chỉ nhờ vào những loại rau rất đỗi quen thuộc. Điều thú vị là, những thực phẩm ấy lại luôn có sẵn ở chợ Việt, giá rẻ và dễ chế biến.

Củ cải trắng - loại rau củ dân dã, quen thuộc trong bữa cơm người Việt - đang bước vào vụ thu hoạch chính, được bán tràn ngập khắp chợ và siêu thị với giá chỉ từ 20.000 đồng/kg.