cách dùng dầu ăn đúng cách
Bỏ ngay 5 thói quen dùng dầu ăn này nếu không muốn tự gây hại cho cơ thể
Dầu ăn là nguyên liệu quen thuộc trong hầu hết căn bếp, nhưng cách sử dụng và bảo quản không đúng có thể làm giảm chất lượng dầu, thúc đẩy quá trình oxy hóa và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Đáng chú ý, nhiều thói quen tưởng như tiết kiệm, tiện lợi lại khiến dầu nhanh xuống cấp.
Một thìa dầu làm hại sức khỏe cả nhà: Chuyên gia chỉ ra 4 cách kiểm soát dầu ăn hiệu quả
Lạm dụng dầu mỡ trong chế biến món ăn lại là “thủ phạm thầm lặng” gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng như béo phì, máu nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch, tiểu đường type 2 hay bệnh tim mạch.