cá hầm thơm
Bí quyết nấu cá không tanh: 4 gia vị đơn giản ai cũng nên thử
Nhiều người than phiền cá dù nấu kỹ vẫn còn tanh. Bí quyết nằm ở việc sử dụng đúng 4 loại gia vị: hạt tía tô, bạch đậu khấu, riềng và tiêu trắng. Chỉ cần thêm ngay từ đầu, món cá sẽ thơm ngon, đậm đà mà không còn mùi khó chịu.