Cá chạch lấu
Loại cá ví như "nhân sâm nước", mỗi năm chỉ có 1 mùa, thịt vừa bổ vừa ngon
Trong thế giới ẩm thực, có những loài cá không chỉ thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, được ví như "nhân sâm nước" nhờ công dụng bồi bổ sức khỏe. Một trong số đó là cá chạch lấu – loài cá nước ngọt quý hiếm, mỗi năm chỉ có một mùa đánh bắt.