Sai lầm nào thường gặp khi bố mẹ tìm cách bổ sung canxi cho trẻ và cách làm chuẩn không hề khó

Với các bậc phụ huynh, con cao lớn, phát triển toàn diện là điều ai cũng mong muốn. Để con phát triển được, nhất là về chiều cao không ít phụ huynh đều có chung tâm lý đó là phải bổ sung đầy đủ canxi, vì canxi giúp xương phát triển nhanh và bền vững nhất.

Các chuyên gia cho rằng, điều này đúng nhưng chưa đủ, vì để con phát triển toàn diện sẽ cần dựa vào nhiều yếu tố chứ không chỉ bổ sung canxi. Hơn nữa bổ sung canxi phải đúng thời điểm, đủ hàm lượng mới mang lại hiệu quả cao. Ngược lại, bổ sung canxi “vô tội vạ” sẽ rất nguy hiểm đến sức khỏe của trẻ.

Một ví dụ điển hình nhất, đó là nhiều mẹ dùng nước hầm xương nấu cho con ăn từ khi còn nhỏ. Mục đích chính là muốn con có nhiều canxi từ xương tiết ra nước, nhưng đây lại là một sai lầm khá nghiêm trọng. Theo đó, việc cho trẻ ăn nước xương hầm lại tiềm ẩn một số nguy cơ và không thực sự đem lại lợi ích như nhiều người vẫn nghĩ.

Các nghiên cứu cho thấy, mặc dù nước xương hầm chứa canxi, collagen và một số khoáng chất, nhưng hàm lượng thực tế trong nước hầm không cao. Hơn nữa, canxi từ nước xương thường ở dạng khó hấp thu, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Trẻ hấp thu canxi tốt hơn từ các nguồn thực phẩm như sữa, sữa chua, phô mai, cá nhỏ ăn cả xương hoặc rau xanh giàu canxi. Vì vậy, nước xương hầm không phải là nguồn bổ sung canxi hiệu quả cho trẻ.

Nước hầm xương không giàu canxi như nhiều người vẫn lầm tưởng. Ảnh minh họa. 

Đó là chưa kể, xương động vật nhất là nuôi trong môi trường công nghiệp, có thể chứa dư lượng thuốc tăng trưởng, kháng sinh hoặc kim loại nặng. Khi hầm lâu, một phần các chất này hòa tan vào nước, nếu trẻ dùng lâu dài có thể gây tích tụ trong cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ngoài ra, nước xương hầm thường được nêm nếm gia vị hoặc có phần mỡ hòa tan từ tủy và xương. Trẻ nhỏ rất nhạy cảm với natri và chất béo, tiêu thụ quá nhiều có thể gây áp lực lên thận, khó tiêu và tăng nguy cơ béo phì. Vì thế, những ai có quan niệm cho trẻ thường xuyên dùng nước xương hầm để tăng canxi thì hãy dừng lại, vì điều đó không mang lại lợi ích cho trẻ.

Một vấn đề nữa cũng khá nhiều phụ huynh gặp phải, đó là tự ý mua thực phẩm chức năng, bổ sung thuốc canxi với quan niệm "thà dư còn hơn thiếu". Các chuyên gia cảnh báo rằng, bổ sung canxi quá mức (>2.500 mg/ngày) có thể làm tăng nguy cơ tăng canxi huyết, suy thận, hội chứng kiềm sữa, làm việc kém hiệu quả và giảm hấp thu các chất khoáng cần thiết khác (ví dụ: sắt, kẽm, magiê, phosphor, iod, đồng). Do vậy, không tự ý bổ sung canxi, nhất là canxi liều cao phải có sự tư vấn của bác sĩ.

Để bổ sung canxi cho trẻ, các mẹ cần lưu ý thực hiện một cách khoa học, phù hợp với lứa tuổi, kể cả bổ sung từ các thực phẩm tự nhiên. Bổ sung cần kết hợp với vitamin D3 và vitamin K2, Magie tự nhiên cùng kẽm hữu cơ. Điều này giúp tác động trực tiếp vào 3 bước: hấp thu - dẫn truyền - kiến tạo xương; góp phần hỗ trợ hệ xương răng chắc khỏe.

Hãy bổ sung canxi từ nguồn thực phẩm tự nhiên là tốt nhất cho trẻ. Ảnh minh họa. 

Tốt nhất nên bổ sung nguồn canxi từ thực phẩm có lợi hơn là các sản phẩm bán tự nhiên. Trong đó sữa và chế phẩm sữa, phô mai là thực phẩm giàu canxi, sau đó là đậu hũ (calcium sulphate), hải sản, đậu các loại, mè, rau xanh… Ngoài ra, cần đặc biệt lưu ý, vitamin D3 là một yếu tố rất cần cho quá trình tổng hợp một loại protein (osteocalcin) có chức năng gắn canxi vào xương, giúp tăng khả năng hấp thu canxi từ ruột vào máu. Các chất làm giảm hấp thu canxi gồm rượu, thuốc lá, cà phê, nước trà (tanin trong trà làm giảm hấp thụ canxi ở ruột). Khi bổ sung cần lưu ý liều lượng, cũng như độ tuổi trẻ để tránh bị dư thừa.

Cụ thể, nhu cầu canxi theo từng lứa tuổi và giới tính như sau: Ở trẻ từ 6 - 11 tháng là 400 mg/ngày; trẻ em 1 - 2 tuổi là 500 mg/ngày; 3 - 5 tuổi là 600 mg/ngày; 6 - 7 tuổi là 650 mg/ngày; 8 - 9 tuổi là 700 mg/ngày; 10 - 19 tuổi và người ≥ 70 tuổi là 1.000 mg/ngày; người trưởng thành 20 - 49 tuổi và nam giới 50 - 69 tuổi là 800 mg/ngày; nữ giới 50 - 69 tuổi là 900 mg/ngày; phụ nữ có thai là 1.200 mg/ngày và phụ nữ cho con bú là 1.300 mg/ngày.