Dứa là loại trái cây giàu vitamin C, enzyme bromelain và chất chống oxy hóa, rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hông phải đối tượng nào cũng có thể ăn quả này thoải mái. Với một số người mắc bệnh nền, nếu ăn dứa vào sẽ làm bệnh chuyển biến nặng thêm.
Dưới đây là 5 nhóm bệnh cần đặc biệt thận trọng khi ăn dứa hoặc tốt nhất là không nên ăn:
Người bị viêm loét dạ dày – tá tràng
Dứa là loại quả có tính axit khá cao. Với người đang bị viêm loét dạ dày hoặc đau dạ dày mạn tính, hay đang trong cơn đau dạ dày cấp, việc ăn dứa khi bụng đói hoặc ăn nhiều có thể gây xót ruột, đau thượng vị, ợ nóng, thậm chí đau quằn quại phải nhập viện. Một số trường hợp còn khiến niêm mạc dạ dày bị kích ứng mạnh hơn, làm triệu chứng kéo dài, lâu khỏi.
Người bị trào ngược dạ dày – thực quản
Những người bị trào ngược dạ dày thực quản rất nhạy với thực phẩm có tính axit. Dứa chứa nhiều axit, vì thế nó có thể làm tăng cảm giác nóng rát vùng ngực, ợ chua và trào ngược, tức ngực đau ngực sau ăn. Nếu đang trong giai đoạn bệnh nặng, tốt nhất bạn nên tránh xa loại quả này.
Người mắc bệnh tiểu đường
Dứa là loại quả mà khi chín có chứa lượng đường tự nhiên tương đối cao so với nhiều loại trái cây khác. Nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là dứa chín ngọt hoặc nước ép dứa, sẽ làm đường huyết trong máu tăng cao đột ngột khó kiểm soát. Người tiểu đường không cần kiêng tuyệt đối, nhưng cần kiểm soát khẩu phần rất chặt chẽ và chỉ nên ăn 1, 2 lát dứa vừa vào bữa phụ.
Người có rối loạn đông máu hoặc đang dùng thuốc chống đông
Enzyme bromelain là loại chất có trong dứa có thể ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Với người đang dùng thuốc chống đông (như warfarin, aspirin liều cao) hoặc có bệnh lý liên quan đến chảy máu, nếu ăn nhiều dứa có thể làm tăng nguy cơ hình thành cục máu bầm…
Người bị dị ứng hoặc cơ địa nhạy cảm
Dù hiếm nhưng thực tế, một số người có thể bị dị ứng với dứa, biểu hiện như ngứa miệng, rát lưỡi, nổi mề đay hoặc khó chịu đường tiêu hóa. Trường hợp nặng hiếm gặp có thể gây sưng môi, khó thở. Ngoài ra, ăn quá nhiều dứa cũng có thể gây rát lưỡi do enzyme bromelain phân giải protein.
