Không chỉ là biểu tượng quen thuộc của làng quê Việt Nam, lá sen còn được dùng phổ biến trong y học cổ truyền dưới dạng trà hoặc nguyên liệu hỗ trợ sức khỏe. Gần đây, loại lá này tiếp tục được chú ý khi nhiều nghiên cứu đề cập đến khả năng hỗ trợ giảm mỡ máu và chống oxy hóa.
Theo các chuyên gia y tế, lá sen chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi như alkaloid, flavonoid và tanin. Đây là những hợp chất được cho là có tác động tích cực đến quá trình chuyển hóa lipid trong cơ thể.
Vì sao lá sen được cho là có lợi cho người mỡ máu cao?
Một số nghiên cứu cho thấy lá sen có thể hỗ trợ giảm cholesterol toàn phần, triglyceride và LDL-C – loại cholesterol thường được gọi là “mỡ xấu”. Đồng thời, một số trường hợp còn ghi nhận sự tăng lên của HDL-C, hay còn gọi là “mỡ tốt”.
Alkaloid hỗ trợ giảm tích tụ mỡ
Trong lá sen có chứa alkaloid – hoạt chất được cho là giúp giãn mạch, hỗ trợ lưu thông máu tốt hơn. Một số nghiên cứu cũng cho rằng hoạt chất này có thể góp phần hạn chế quá trình tổng hợp lipid tại gan, từ đó hỗ trợ kiểm soát mỡ máu.
Flavonoid giúp chống oxy hóa
Flavonoid là nhóm chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng hạn chế sự oxy hóa của LDL-C. Đây là yếu tố liên quan đến hình thành mảng xơ vữa động mạch và nguy cơ bệnh tim mạch.
Tanin hỗ trợ giảm hấp thu chất béo
Tanin trong lá sen được cho là có khả năng làm giảm hấp thu lipid qua đường tiêu hóa. Nhờ đó, lượng chất béo đi vào máu có thể được kiểm soát tốt hơn.
Một số nghiên cứu nói gì về lá sen?
Một số nghiên cứu được công bố trên các tạp chí quốc tế cho thấy chiết xuất lá sen có thể hỗ trợ giảm lipid máu ở người có mỡ máu cao. Ngoài việc giảm cholesterol và triglyceride, lá sen còn được đánh giá có tiềm năng chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do.
Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý rằng phần lớn nghiên cứu hiện mới dừng ở quy mô nhỏ hoặc trên động vật. Vì vậy, lá sen không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu theo chỉ định của bác sĩ.
Cách dùng lá sen phổ biến
Lá sen thường được dùng dưới dạng trà, cách pha đơn giản, hầu hết mọi người đều có thể làm được.
Nguyên liệu:
- Lá sen khô hoặc tươi
- 1 lít nước
Cách làm:
- Rửa sạch lá sen
- Đun sôi khoảng 10–15 phút
- Có thể uống ấm hoặc để nguội
Một số người kết hợp thêm táo đỏ hoặc kỷ tử để dễ uống hơn.
Ai nên thận trọng khi dùng lá sen?
Dù là nguyên liệu tự nhiên, lá sen không phù hợp với tất cả mọi người.
Những người nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên gồm:
- Người huyết áp thấp
- Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú
- Người đang dùng thuốc điều trị tim mạch, tiểu đường hoặc mỡ máu
- Người có cơ địa lạnh, dễ mệt mỏi
Ngoài ra, không nên uống trà lá sen quá đặc hoặc dùng thay nước lọc mỗi ngày trong thời gian dài.
Lá sen chỉ nên xem là biện pháp hỗ trợ
Các chuyên gia nhấn mạnh, muốn kiểm soát mỡ máu hiệu quả vẫn cần duy trì chế độ ăn ít chất béo xấu, tập luyện đều đặn và kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Lá sen có thể là thức uống hỗ trợ tốt cho sức khỏe, nhưng không phải “thần dược” giúp hạ mỡ máu tức thì.
