Bà Chín (59 tuổi) đã sống chung với những cơn đau khớp suốt 4 năm qua. Cứ mỗi độ giao mùa hay trời mưa lạnh, đầu gối và vai của bà lại nhức nhối như có luồng khí lạnh thấm sâu vào tận tủy xương. Dù đã tốn không ít tiền cho các loại thực phẩm bổ sung canxi và miếng dán giảm đau, tình trạng của bà vẫn không mấy khả quan.
Sau khi thăm khám chuyên sâu, bác sĩ Đông y đã chỉ ra một sự thật: Hầu hết các cơn đau khớp ở người cao tuổi không chỉ do thiếu canxi, mà là do sự tích tụ "hàn thấp" trong kinh mạch. Để khớp ấm lên, ta phải loại bỏ được cái lạnh đó trước.
Tại sao khớp lại bị đau nhức khi thời tiết thay đổi?
Theo các chuyên gia, khớp người vốn được bao phủ bởi hệ thống kinh mạch nhạy cảm. Khi chúng ta già đi, năng lượng Dương trong cơ thể suy giảm. Việc thường xuyên tiếp xúc với gió lạnh, mặc quần áo phong phanh hoặc ngồi trên nền/ghế lạnh khiến "hàn khí" xâm nhập và tắc nghẽn kinh mạch.
Hãy tưởng tượng, kinh mạch giống như đường ống nước; khi bị "đóng băng" bởi hàn khí, máu huyết không thể lưu thông, dẫn đến tình trạng cứng khớp, đau mỏi, đặc biệt trầm trọng khi trời mưa lạnh.
3 sai lầm phổ biến khi ăn trứng khiến khớp đau hơn
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nếu ăn sai cách, bạn vô tình làm trầm trọng thêm chứng hàn thấp:
-
Trứng chiên ngập dầu: Nhiệt độ cao và quá nhiều dầu mỡ làm tăng độ ẩm (thấp khí) trong cơ thể, gây cản trở tỳ vị và khiến khớp càng nhạy cảm với thời tiết.
-
Ăn trứng luộc khi đã nguội: Đây là sai lầm phổ biến nhất. Trứng nguội có tính hàn, khi ăn vào bụng đói, cái lạnh sẽ theo kinh mạch thấm trực tiếp vào xương khớp.
-
Ăn trứng sống: Không chỉ tiềm ẩn vi khuẩn mà còn làm tổn hại năng lượng Dương của cơ thể – nguồn gốc sức mạnh để chống lại cái lạnh.
Bí quyết "vàng": Trứng luộc ngải cứu, gừng - "Khắc tinh" của hàn khí
Để trứng phát huy tác dụng bảo vệ khớp, hãy thay đổi cách nấu với ngải cứu và gừng – hai nguyên liệu có tính ấm giúp thông kinh lạc cực kỳ hiệu quả.
Nguyên liệu chuẩn bị:
-
2 quả trứng gà tươi.
-
5g ngải cứu khô.
-
4 lát gừng tươi.
-
Một chút đường nâu.
Cách thực hiện đơn giản trong 2 bước:
-
Bước 1: Cho trứng vào nồi nước lạnh, luộc chín tới (khoảng 6 phút). Vớt ra, dùng thìa gõ nhẹ cho vỏ trứng nứt đều (không bóc vỏ) để dược tính thấm vào bên trong.
-
Bước 2: Cho nước mới vào nồi, thêm gừng và ngải cứu, đun sôi. Sau đó thả trứng đã nứt vỏ vào, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Cuối cùng, thêm đường nâu cho vừa miệng, tắt bếp và ngâm thêm 10 phút trước khi dùng.
Lưu ý quan trọng:
-
Nên ăn trứng và uống nước súp thảo dược khi còn ấm vào buổi sáng hoặc tối.
-
Phương pháp này rất tốt cho người già, nhưng người có thể chất quá nóng, thường xuyên nhiệt miệng thì nên giảm tần suất sử dụng.
Chỉ cần kiên trì áp dụng đều đặn, bạn sẽ thấy các khớp xương "dễ thở" hơn, giảm bớt tình trạng cứng khớp vào mỗi buổi sáng. Một phương thuốc quý nằm ngay trong căn bếp gia đình, tại sao bạn không thử ngay hôm nay?
