Rau mì chính Bina Chaya đang được nhiều gia đình yêu thích vì dễ chăm, ít sâu bệnh và cho thu hoạch liên tục. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể biến một cành giống thành nguồn rau xanh lâu dài mà không cần nhiều diện tích. Bạn chỉ cần mua giống cây 1 lần rồi sau đó có thể nhân giống liên tục từ chính cây đó.
1. Chọn cành giống khỏe, giâm đúng cách để cây bén rễ nhanh
Lần thứ nhất bạn mua hoặc xin cành giống về trồng. Cành giống quyết định gần như toàn bộ tỷ lệ thành công. Nên chọn cành bánh tẻ, không quá non cũng không quá già, dài khoảng 20–30 cm, có nhiều mắt lá và không bị sâu bệnh.
Rau Bina Chaya có khả năng ra rễ rất mạnh nên không cần dùng thuốc kích rễ. Có thể cắm trực tiếp cành xuống giá thể hoặc ngâm phần gốc vào nước vài ngày cho nhú rễ trắng rồi mới chuyển sang chậu. Cả hai cách đều cho tỷ lệ sống cao nếu giữ ẩm ổn định.
Khi giâm, cắm cành sâu khoảng 8–10 cm, giữ cây thẳng và đặt chậu ở nơi có ánh sáng nhẹ trong tuần đầu tiên. Tránh nắng gắt ngay sau khi giâm vì cành chưa hình thành bộ rễ hoàn chỉnh, rất dễ mất nước.
2. Chuẩn bị chậu và giá thể tơi xốp để cây phát triển mạnh
Bina Chaya không kén đất nhưng rất sợ úng nước. Chọn chậu có nhiều lỗ thoát nước, đường kính từ 30 cm trở lên sẽ giúp cây phát triển thành bụi lớn và cho nhiều lá hơn.
Giá thể nên gồm đất sạch trộn với phân hữu cơ hoai mục, xơ dừa, trấu hun hoặc vỏ trấu để tăng độ tơi xốp. Một ít phân trùn quế hoặc phân compost sẽ giúp cây có nguồn dinh dưỡng ổn định trong giai đoạn đầu mà không cần bón nhiều phân hóa học.
Sau khi trồng, phủ một lớp rơm khô hoặc xơ dừa trên mặt chậu sẽ giúp giữ ẩm, hạn chế cỏ dại và giảm công chăm sóc. Đây là mẹo đơn giản nhưng giúp cây sinh trưởng đều hơn trong mùa nắng.
3. Chăm sóc đúng cách để thu hoạch lá quanh năm
Rau mì chính Bina Chaya ưa nắng nhẹ đến nắng đầy đủ khoảng 4–6 giờ mỗi ngày. Tưới nước vừa đủ, chỉ tưới khi mặt đất bắt đầu se khô. Nếu tưới quá nhiều, rễ có thể bị thối khiến cây chậm phát triển.
Sau khoảng 20–30 ngày kể từ khi bén rễ, cây bắt đầu ra nhiều chồi mới. Đây là thời điểm có thể bổ sung phân hữu cơ, phân trùn quế hoặc phân cá pha loãng định kỳ khoảng 15–20 ngày một lần để kích thích cây liên tục đẻ nhánh.
Trồng tại nhà bạn không cần tưới nhiều phân. Nếu chậu đủ rộng bạn có thể chỉ cần tưới nước vo gạo, và đặt ở vị trí không quá nhiều nắng gắt thì cây vẫn luôn xanh tốt quanh năm.
Không nên hái toàn bộ lá trên cây trong một lần. Chỉ cắt phần ngọn hoặc hái lá trưởng thành, giữ lại các lá non và mắt chồi để cây tiếp tục phát triển. Cách thu hoạch này giúp cây luôn xanh tốt và cho rau gần như quanh năm.
4. Nhân giống liên tục từ chính cây đang trồng
Khi cây cao khoảng 60–80 cm, bạn có thể cắt các cành khỏe để làm giống mới. Mỗi cành sau khi cắt đều có thể tạo thành một cây độc lập nếu được giâm đúng kỹ thuật. Chỉ từ một chậu ban đầu, sau vài tháng có thể nhân thành nhiều chậu khác.
Việc cắt tỉa định kỳ không chỉ phục vụ nhân giống mà còn kích thích cây mẹ bật thêm nhiều nhánh mới. Cây càng nhiều cành, sản lượng lá càng cao và thời gian thu hoạch cũng kéo dài hơn.
Nếu muốn duy trì nguồn rau quanh năm, hãy luân phiên nhân giống mỗi vài tháng. Trong khi cây mẹ tiếp tục cho thu hoạch, các cây con sẽ lớn dần và thay thế khi cây cũ già. Nhờ đó, vườn rau luôn có cây ở nhiều giai đoạn phát triển mà không lo gián đoạn nguồn thu hoạch.
Rau dễ trồng nhưng cần lưu ý khi sử dụng
Lá Bina Chaya thường được dùng để nấu canh, xào hoặc chế biến như nhiều loại rau xanh khác. Tuy nhiên, theo nhiều tài liệu khuyến cáo, lá nên được nấu chín trước khi ăn thay vì dùng sống để đảm bảo an toàn.
Nếu chăm sóc đúng cách, một chậu Bina Chaya có thể cho thu hoạch trong nhiều năm. Cây ít sâu bệnh, chịu nắng khá tốt, dễ phục hồi sau mỗi lần cắt tỉa và đặc biệt phù hợp với sân thượng, ban công hoặc những gia đình không có nhiều diện tích làm vườn.
Chỉ cần một cành giống khỏe, một chiếc chậu thoát nước tốt và chế độ chăm sóc đơn giản, bạn đã có thể sở hữu nguồn rau xanh tươi quanh năm. Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn tự trồng rau sạch tại nhà với chi phí thấp nhưng hiệu quả lâu dài.
Loại rau này có loại lá 3 thùy, loại 5 thùy nên tùy theo sở thích để chọn loại cây trồng.
