Chỉ cần thực hiện đúng cách, phần gốc có thể tiếp tục ra rễ, mọc lá mới và cho thu hoạch nhiều lần.
Tận dụng gốc hành lá để trồng lại
Sau khi dùng phần lá, nên giữ lại đoạn gốc hành dài khoảng 3-5 cm, đặc biệt là phần rễ còn nguyên. Những gốc còn tươi, cứng, không bị dập úng thường có khả năng hồi phục và mọc lá mới tốt hơn.
Nếu gốc hành bị bám đất hoặc có dấu hiệu nhớt, nên rửa nhẹ rồi để ráo trước khi trồng. Không nên chọn những gốc đã mềm nhũn, thối hoặc có mùi bất thường.
Cách trồng hành lá từ gốc bỏ đi
Có thể trồng hành bằng đất hoặc cho gốc hành mọc rễ trong nước trước. Với cách trồng lâu dài, đất thường thuận lợi hơn vì cây có nguồn dinh dưỡng ổn định.
Chuẩn bị một chậu có lỗ thoát nước, cho đất tơi xốp vào chậu rồi tạo những hốc nhỏ. Đặt từng gốc hành xuống, phần rễ hướng xuống dưới và lấp đất vừa đủ để giữ cây đứng vững. Không nên vùi quá sâu toàn bộ phần gốc vì dễ làm cây bị úng.
Sau khi trồng, tưới một lượng nước vừa phải để đất ẩm. Đặt chậu ở nơi có ánh sáng tự nhiên, thoáng khí. Khi cây bắt đầu ra lá mới, có thể tăng dần thời gian tiếp xúc với ánh sáng.
Mẹo giúp chậu hành luôn xanh tốt
Điều quan trọng nhất là giữ đất có độ ẩm vừa phải. Hành lá cần nước để phát triển nhưng đất sũng nước trong thời gian dài có thể khiến phần gốc bị thối. Chỉ nên tưới khi bề mặt đất bắt đầu se khô.
Chậu trồng hành cũng cần có khả năng thoát nước tốt. Nếu nước bị đọng dưới đáy chậu, bộ rễ dễ bị tổn thương, đặc biệt trong thời tiết nóng ẩm.
Bên cạnh đó, nên bổ sung dinh dưỡng định kỳ. Có thể sử dụng phân hữu cơ hoai mục hoặc loại phân phù hợp với rau ăn lá, bón với lượng vừa phải theo hướng dẫn. Không nên bón quá nhiều với mong muốn cây mọc nhanh vì có thể gây hại cho rễ.
Khi hành đã mọc thành bụi, nên tỉa lá hoặc thu hoạch hợp lý thay vì nhổ cả gốc. Cắt phần lá phía trên, chừa lại phần gốc và rễ để cây tiếp tục phát triển. Những gốc khỏe có thể cho lứa lá mới sau nhiều lần cắt.
Một chậu hành có thể duy trì được bao lâu?
Không nên hiểu việc trồng hành từ gốc bỏ đi là có thể thu hoạch vô hạn. Khả năng tái sinh phụ thuộc vào giống hành, chất lượng gốc, đất, ánh sáng, nước và dinh dưỡng. Sau nhiều lần thu hoạch, cây có thể yếu dần, củ nhỏ và lá mọc chậm hơn.
Khi thấy bụi hành kém phát triển, gốc bị già hoặc đất trong chậu đã bạc màu, có thể thay bằng những gốc hành mới. Cách này giúp chậu luôn có những cây khỏe để duy trì nguồn hành lá dùng trong gia đình.
Tận dụng gốc hành sau mỗi lần nấu ăn là một cách đơn giản để giảm lãng phí thực phẩm. Chỉ với một chiếc chậu nhỏ, đất tơi xốp, ánh sáng phù hợp và chế độ tưới vừa phải, gia đình có thể tự trồng một nguồn hành lá tươi để sử dụng thường xuyên.
