Nhiều người nghĩ chỉ cần uống đủ 2 lít nước mỗi ngày là đủ. Nhưng theo các tổ chức y tế uy tín, thời điểm uống nước quan trọng không kém số lượng. Uống đúng giờ có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn, hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa và cả mức năng lượng trong ngày.
Dưới đây là 4 khung giờ được các chuyên gia dinh dưỡng và tổ chức sức khỏe khuyến nghị.
1. Ngay sau khi thức dậy: Kích hoạt cơ thể từ bên trong
Theo Harvard Health Publishing, sau 6–8 giờ ngủ, cơ thể rơi vào trạng thái thiếu nước nhẹ do quá trình hô hấp và bài tiết qua da. Uống một cốc nước vào buổi sáng giúp bù nước nhanh chóng và đánh thức hệ tuần hoàn.
Nước vào buổi sáng còn hỗ trợ nhu động ruột, giúp hệ tiêu hóa vận hành trơn tru hơn. Nhiều nghiên cứu được công bố trên National Institutes of Health cho thấy việc duy trì đủ nước giúp cải thiện chức năng thận và hỗ trợ quá trình thải độc tự nhiên.
Chỉ cần một cốc nước ấm khoảng 250–300 ml trước khi uống cà phê hay ăn sáng đã đủ để kích hoạt quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể bắt nhịp ngày mới nhanh hơn.
2. Trước bữa ăn 30 phút: Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng
Theo Mayo Clinic, uống nước trước bữa ăn giúp cơ thể chuẩn bị cho quá trình tiêu hóa. Nước giúp làm ẩm niêm mạc dạ dày và hỗ trợ enzym hoạt động hiệu quả hơn.
Một số nghiên cứu đăng trên tạp chí Obesity cho thấy uống khoảng 500 ml nước trước bữa ăn có thể giúp kiểm soát lượng calo nạp vào, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Cơ chế rất đơn giản: nước tạo cảm giác no vừa phải, hạn chế ăn quá mức.
Tuy nhiên, chuyên gia khuyến nghị không nên uống quá nhiều nước trong khi ăn vì có thể gây cảm giác đầy bụng. Thời điểm lý tưởng là trước bữa ăn khoảng 20–30 phút để cơ thể hấp thu tốt nhất.
3. Trước và sau khi vận động: Tăng tốc hồi phục
Theo Tổ chức Y tế Thế giới và Học viện Y học Thể thao Hoa Kỳ, mất nước chỉ 1–2% trọng lượng cơ thể đã có thể làm giảm hiệu suất vận động. Điều này đồng nghĩa với việc cơ thể sẽ mệt mỏi lâu hơn và phục hồi chậm hơn.
Uống nước trước khi tập giúp duy trì thể tích máu ổn định, hỗ trợ tim bơm máu hiệu quả hơn. Sau khi vận động, nước giúp điều hòa thân nhiệt, bù lại lượng chất lỏng mất qua mồ hôi và hỗ trợ phục hồi cơ bắp.
Nếu vận động cường độ cao hoặc kéo dài trên 60 phút, chuyên gia khuyên nên chia nhỏ lượng nước uống thành từng ngụm thay vì uống dồn một lần để cơ thể hấp thu tốt hơn.
4. Trước khi đi ngủ 1–2 giờ: Bảo vệ tim mạch
Nghe có vẻ ngược lại vì nhiều người sợ thức giấc giữa đêm, nhưng theo Cleveland Clinic, uống một lượng nước vừa phải trước khi ngủ có thể giúp duy trì tuần hoàn máu ổn định suốt đêm.
Cơ thể vẫn tiếp tục trao đổi chất trong khi ngủ. Nếu thiếu nước, máu có xu hướng đặc hơn, làm tăng gánh nặng cho tim. Một lượng nước nhỏ trước khi ngủ giúp cân bằng dịch thể và hỗ trợ hoạt động tim mạch.
Lưu ý quan trọng là chỉ nên uống một cốc nhỏ và không uống quá sát giờ ngủ để tránh ảnh hưởng giấc ngủ. Người có bệnh lý thận hoặc tim mạch nên tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng nước phù hợp.
Uống đúng giờ quan trọng không kém uống đủ
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, nhu cầu nước mỗi người khác nhau tùy theo tuổi, giới tính và mức độ vận động. Tuy nhiên, phân bổ nước hợp lý trong ngày giúp cơ thể sử dụng hiệu quả hơn thay vì dồn vào một thời điểm.
Một số nguyên tắc cơ bản được chuyên gia khuyến nghị: không đợi khát mới uống, chia nhỏ lượng nước thành nhiều lần trong ngày, ưu tiên nước lọc và hạn chế đồ uống có đường.
Cơ thể hồi phục nhanh hay chậm không chỉ phụ thuộc vào thực phẩm hay giấc ngủ. Đôi khi, chỉ cần điều chỉnh lại thói quen uống nước theo đúng khung giờ khoa học, bạn đã giúp hệ tuần hoàn, tiêu hóa và trao đổi chất vận hành trơn tru hơn mỗi ngày.
