Lợi ích của bí đao đối với sức khỏe
Bí đao là thực giàu vitamin, khoáng chất, nhiều nước và chất xơ nhưng ít calo. Chất xơ trong bí đao có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.
Ngoài ra, các thành phần trong bí đao có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo và sửa chữa tế bào gan, giúp gan khỏe mạnh.
Bí đao giàu kali có tác dụng duy trì tỷ lệ kali - natri trong cơ thể, giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa huyết áp cao.
Loại quả này còn chứa vitamin B2 và vitamin C có tác dụng tốt đối với tim mạch, là giãn hoặc giảm sự căng thẳng lên mạch máu, ngăn ngừa nguy cơ đau thắt cơ tim, đột quỵ…
Trong Đông y, bí đao được xem là một vị thuốc. Nó có vị ngọt thanh, tính mát, có khả năng giải độc cho cơ thể, đặc biệt là giải độc gan, thanh nhiệt. Ngoài ra, đây cũng là dược liệu có tác dụng làm mát ruột, giúp tan đờm, hết khát, lợi tiểu, giảm phù nề, giải độc.
Vitamin C trong bí đao có tác dụng kích thích cơ thể sản xuất bạch cầu, ngăn ngừa sự đột biến của các tế bào khỏe mạnh, giúp ức chế các gốc tự do, tăng cường miễn dịch.
Bí đao cũng là nguyên liệu nổi tiếng trong việc làm đẹp, giúp giảm cân, giảm mụn, cấp ẩm, làm trắng da, chống lão hóa…
5 kiểu người không nên ăn bí đao
Người bị huyết áp thấp
Bí đao chứa nhiều nước, nhiều kali, ít calo, có thể làm hạ huyết áp rất nhanh và dễ gây ra đột quỵ. Vì vậy, người bị huyết áp thấp chỉ nên sử dụng nó như một loại rau, tuyệt đối không ăn thay cơm và các thực phẩm khác trong quá trình giảm cân.
Người huyết áp cao đang sử dụng thuốc hạ huyết áp cũng chỉ nên ăn bí đao với lượng vừa phải. Loại quả này chứa nhiều kali có thể làm tăng tác dụng của thuốc hạ huyết áp, dẫn tới tình trạng huyết áp hạ thấp quá mức.
Người tỳ vị lạnh
Theo Đông y, tỳ vị là lá lách và dạ dày. Bí đao có tính mát nên người cơ địa lạnh chỉ nên dùng với lượng ít để tránh bị rối loạn tiêu hóa, đau bụng… Người có tỳ vị hư hàn, hay bị chướng búng, tiêu chảy tốt nhất nên hạn chế ăn bí đao.
Người bị bệnh thận
Bí đao tinh lạnh, có hàm lượng nước cao, có tính lợi tiểu. Người bị bệnh thận nếu ăn quá nhiều bí đao sẽ khiến thận hoạt động nhiều hơn, làm tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn.
Người bị tiêu chảy, đau dạ dày
Bí đao có tính lạnh, có chứa các thành phần dễ kích thích dạ dày. Do đó, người đang bị tiêu chảy, đau dạ dày tốt nhất nên tránh ăn loại thực phẩm này.
Phụ nữ mới sinh và trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ và phụ nữ sau sinh có hệ tiêu hóa còn yếu. Vì vậy, nên hạn chế ăn bí đao, nhất là vào mùa đông do món này có tính hàn, có thể gây khó tiêu.
