Gan nhiễm mỡ xảy ra khi lượng chất béo tích tụ vượt quá 5 đến 10% trọng lượng của gan. Đây là căn bệnh tiến triển vô cùng âm thầm, nếu không được kiểm soát kịp thời sẽ rất dễ chuyển biến thành viêm gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan và làm tăng biến cố tim mạch.
Theo các chuyên gia y tế, thay vì phụ thuộc vào các loại thuốc bổ trợ, việc thay đổi 7 thói quen đơn giản dưới đây trong lối sống hàng ngày chính là chiếc "chổi quét" tự nhiên giúp giảm tích tụ chất béo và phục hồi chức năng gan hiệu quả nhất.
1. Duy trì 30 phút vận động hợp lý mỗi ngày
Tập thể dục là phương pháp cắt giảm mỡ gan trực tiếp và bền vững nhất. Các bài tập rèn luyện sức bền như đi bộ nhanh, đạp xe, bơi lội hoặc tập tạ đều kích thích cơ thể tiêu thụ nguồn năng lượng dư thừa dưới dạng mô mỡ, giúp giảm lượng mỡ tích tụ trong gan ngay cả khi cân nặng toàn thân chưa giảm đáng kể.
-
Thời gian khuyến nghị: Người trưởng thành nên duy trì ít nhất 150 phút hoạt động thể chất mỗi tuần, tương đương khoảng 30 phút mỗi ngày và tối thiểu 5 ngày mỗi tuần.
2. Nhâm nhi 2 đến 3 tách cà phê đen điều độ
Nhiều nghiên cứu được đăng tải trên chuyên trang y khoa Healthline chỉ ra rằng, uống khoảng 2 đến 3 tách cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan một cách rõ rệt. Các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong hạt cà phê có khả năng làm giảm các phản ứng viêm và bảo vệ tế bào gan khỏi các tổn thương mạn tính.
-
Lưu ý: Bạn nên ưu tiên lựa chọn cà phê đen nguyên chất không đường, không sữa để tránh nạp thêm chất béo. Nếu lượng caffeine này khiến bạn cảm thấy bồn chồn, hồi hộp hoặc mất ngủ, hãy chủ động giảm liều lượng cho phù hợp với cơ thể.
3. Lên kế hoạch kiểm soát và giảm cân từ từ
Giảm cân là mục tiêu bắt buộc đối với những người thừa cân, béo phì đang bị gan nhiễm mỡ. Theo tạp chí Verywell Health, bạn chỉ cần giảm từ 5 đến 10% trọng lượng cơ thể hiện tại là đã có thể đảo ngược tình trạng tích tụ mỡ trong gan và chặn đứng các ổ viêm diện rộng.
Tuy nhiên, bạn tuyệt đối không nên ép cân cấp tốc bằng các chế độ ăn kiêng quá khắt khe vì điều này sẽ gây áp lực ngược khiến gan suy kiệt hơn. Hãy ưu tiên giảm cân từ từ bằng cách cắt giảm calo kết hợp nghỉ ngơi và tập luyện.
4. Cắt giảm tuyệt đối các loại đồ uống có đường bổ sung
Nước ngọt đóng chai, trà sữa, nước tăng lực là những thủ phạm giấu mặt làm tăng mỡ gan nhanh nhất. Các loại đồ uống này chứa hàm lượng đường Fructose rất cao.
Khi lượng Fructose này nạp vào cơ thể quá nhanh, chỉ có gan mới có thể chuyển hóa được chúng. Khi gan bị quá tải, toàn bộ lượng đường thừa này sẽ bị ép chuyển hóa thẳng thành chất béo dự trữ ngay tại các tiểu thùy gan, hình thành nên bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Cách tốt nhất là hãy thay thế chúng bằng nước lọc hoặc trà không đường.
5. Nạp nhiều chất xơ hơn trong các bữa ăn
Theo chuyên trang Times of India, việc tăng cường chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và chất béo tại đường ruột, từ đó cải thiện đáng kể độ nhạy của insulin – một yếu tố then chốt trong việc điều trị gan nhiễm mỡ.
Bạn nên bổ sung chất xơ thông qua các loại thực phẩm tự nhiên như rau xanh, trái cây tươi, các loại đậu, yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt. Chất xơ cũng giúp bạn no lâu hơn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng tối ưu.
6. Ưu tiên thực phẩm lành mạnh theo chế độ Địa Trung Hải
Chế độ ăn Địa Trung Hải từ lâu đã được y học chứng minh là rất thân thiện với những người có lá gan tổn thương. Chế độ này khuyến khích bạn ăn nhiều cá béo (cá hồi, cá thu giàu Omega-3), dầu ô-liu, các loại hạt và hạn chế tối đa các thực phẩm chế biến sẵn, thịt đỏ, đồ chiên rán chứa nhiều chất béo bão hòa – những chất thúc đẩy quá trình tích mỡ và tăng men gan.
7. Hạn chế tối đa rượu bia và đồ uống có cồn
Dù bạn bị gan nhiễm mỡ do bất kỳ nguyên nhân nào, việc tránh xa rượu bia vẫn là nguyên tắc sống còn. Chất cồn trong rượu bia khi vào cơ thể sẽ sản sinh ra acetaldehyde – một chất cực độc làm hủy hoại tế bào gan, khiến mỡ gan tích tụ nhanh hơn và đẩy nhanh tiến trình xơ gan không thể đảo ngược. Từ bỏ rượu bia sẽ giúp giảm tải áp lực tối đa, tạo điều kiện cho các tế bào gan tự chữa lành.
