12 loại gia vị đặc trưng ở Việt Nam, tạo thành nhiều món ngon đặc sản, có loại được ví là “vàng đen” của núi rừng

Ẩm thực Việt Nam trở nên ấn tượng nhờ những loại hạt, rau gia vị hay những loại nước chấm lên men mà khi nghe tên đã thấy tò mò. Có loại mọc giữa đại ngàn được ví như “vàng đen”; có loại phải ủ suốt nhiều tháng mới đạt được độ ngon. Chỉ cần thêm một chút gia vị phù hợp vào món ăn sẽ tạo nên hương vị đặc biệt, khó quên.