Tỏi là nguyên liệu quen thuộc trong mỗi căn bếp Việt. Không chỉ dùng để nấu ăn, tỏi còn có thể được tận dụng như một mẹo vặt nhỏ giúp không gian bếp dễ chịu và gọn gàng hơn. Chỉ với vài nhánh tỏi tươi đặt đúng vị trí, bạn có thể thử ngay cách làm đơn giản này.
1. Đặt tỏi gần khu vực bảo quản thực phẩm
Bạn có thể chọn vài củ tỏi còn nguyên vỏ, khô ráo rồi đặt trong một chiếc đĩa nhỏ ở góc bếp hoặc gần khu vực thường để rau củ. Mùi đặc trưng của tỏi có thể giúp hạn chế một số loại côn trùng nhỏ tìm đến khu vực này.
Tuy nhiên, không nên đặt tỏi trực tiếp lên thực phẩm hoặc trong hộp kín cùng rau củ quả, bởi độ ẩm và mùi tỏi có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng, hương vị của thực phẩm.
2. Đặt một nhánh tỏi gần cửa sổ hoặc góc bếp
Những góc bếp thường xuyên có hơi ẩm, mùi thức ăn hoặc ít được thông thoáng có thể khiến không gian trở nên bí bách. Bạn có thể đặt một vài củ tỏi khô tại đây như một mẹo dân gian đơn giản.
Điều quan trọng là khu vực đặt tỏi phải khô thoáng. Tỏi bị ẩm rất dễ mọc mầm hoặc mốc, khi đó không những không có tác dụng mà còn có thể làm phát sinh mùi khó chịu.
3. Tận dụng tỏi để giữ căn bếp sạch sẽ
Một mẹo nhỏ khác là dùng tỏi kết hợp với việc vệ sinh thường xuyên. Sau khi nấu ăn, hãy lau sạch dầu mỡ trên bếp, đổ rác đúng lúc và giữ khu vực quanh bồn rửa khô ráo. Có thể đặt một đĩa tỏi khô ở góc bếp sau khi đã vệ sinh sạch sẽ.
Thực tế, tỏi không thể thay thế các biện pháp vệ sinh hoặc thuốc kiểm soát côn trùng chuyên dụng. Mẹo đặt tỏi chủ yếu mang tính hỗ trợ và tận dụng nguyên liệu sẵn có trong gia đình.
4. Đặt tỏi đúng cách để không bị mốc
Nếu muốn thử mẹo này, hãy chọn tỏi nguyên củ, vỏ khô, không dập, không mọc mầm và không có dấu hiệu nấm mốc. Có thể đặt tỏi trong rổ hoặc đĩa thoáng khí thay vì túi nilon kín.
Khoảng vài ngày nên kiểm tra một lần. Nếu thấy tỏi mềm, ướt, mọc mốc hoặc có mùi bất thường thì nên bỏ đi.
Nhìn chung, đặt vài nhánh tỏi trong nhà bếp là một mẹo vặt rất đơn giản, gần như không tốn chi phí. Quan trọng nhất vẫn là giữ căn bếp sạch, khô thoáng và bảo quản thực phẩm đúng cách. Từ một nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể tận dụng thêm nhiều cách nhỏ để căn bếp luôn gọn gàng, thơm tho và dễ chịu.
