Liệu đâu mới là sự lựa chọn an toàn nhất cho cơ thể? Hai nghiên cứu khoa học chấn động mới đây đã đưa ra câu trả lời khiến nhiều người phải thay đổi hoàn toàn thói quen.
Nước đóng chai: "Ma trận" nhựa nano vô hình
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học danh tiếng PNAS của Mỹ đã phát hiện một sự thật đáng báo động: Trung bình có khoảng 240.000 hạt nhựa trong một chai nước loại 1 lít – cao hơn gấp 100 lần so với các ước tính trước đây.
Đáng sợ hơn, phần lớn số hạt này tồn tại ở dạng nhựa nano (kích thước nhỏ hơn 1 micron, tức dưới 1/1000 mm). Do kích thước siêu siêu nhỏ, nhựa nano có độ nguy hiểm vượt xa vi nhựa thông thường:
-
Chúng dễ dàng vượt qua hàng rào phòng thủ của cơ thể để xâm nhập vào ruột, phổi.
-
Đi thẳng vào mạch máu, di chuyển đến tim và lên não.
-
Thậm chí, nhựa nano có thể xuyên qua nhau thai và trực tiếp xâm nhập vào thai nhi.
Nước đun sôi: Biện pháp khử nhựa "0 đồng" cực hiệu quả
Trong khi mối lo ngại về nhựa nano trong nước đóng chai ngày càng tăng, thì một nghiên cứu khác từ các giáo sư Đại học Y Quảng Châu và Đại học Tế Nam (Trung Quốc) đã tìm ra một "lối thoát" cực kỳ đơn giản.
Nghiên cứu chứng minh: Bằng cách đun sôi nước và lọc đơn giản, chúng ta có thể loại bỏ tới 84% nhựa nano và vi nhựa có trong nước.
Cơ chế hoạt động thần kỳ này được các nhà khoa học cắt nghĩa như sau:
-
Khi nước nóng lên (từ 25°C đến 95°C): Hiệu suất loại bỏ hạt nhựa chỉ tăng nhẹ từ 2% lên 28%.
-
Khi nước sôi sùng sục ở 100°C: Hiệu suất lập tức tăng vọt lên 84%. Nồng độ hạt nhựa giảm mạnh từ 30 hạt/microlit xuống chỉ còn 4,8 hạt/microlit.
Hạt vi nhựa đã đi đâu? Khi đun sôi, canxi cacbonat (thành phần tạo ra cặn vôi trắng trong ấm nước) sẽ cùng kết tủa với các hạt vi nhựa và "khóa chặt" chúng lại ở dạng cặn bám. Lúc này, bạn chỉ cần lọc nhẹ là đã có nguồn nước sạch.
Kết luận từ các nhà khoa học: Trở về với thói quen truyền thống
Nghiên cứu thực tế tại 67 khu vực trên khắp 6 lục địa cho thấy: Lượng vi nhựa mà một người nạp vào cơ thể qua nước đun sôi để nguội ít hơn từ 2 - 5 lần so với việc uống nước máy trực tiếp hoặc nước đóng chai công nghiệp.
Hóa ra, thói quen ăn chín uống sôi của ông cha ta từ ngàn đời nay không chỉ giúp tiêu diệt ký sinh trùng, vi khuẩn mà còn là phương pháp bản năng, hiệu quả nhất để thanh lọc các hạt nhựa cứng đầu.
Lời khuyên: Thay vì lạm dụng nước đóng chai nhựa vừa tốn kém lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm nhựa nano, hãy tự trang bị cho gia đình một chiếc máy lọc nước uy tín hoặc duy trì thói quen đun sôi nước máy, để nguội và lọc cặn trước khi uống nhé!
