Cây ớt là loại cây trồng quen thuộc với người Việt. Cây này thường được trồng để lấy quả, làm gia vị cho nhiều món ăn, giúp gia tăng hương vị, kích thích vị giác. Không chỉ có phần quả, lá ớt cũng có thể ăn được. Lá ớt mùi thơm nồng kiểu vị cay nhưng lại hông cay mà hơi ngọt và có chút đắng. Lá ớt có thể đem nấu canh với thịt, tôm để bồi bổ cơ thể. Canh lá ớt cũng có lợi cho sức khỏe của người bị tiểu đường.
Ở Việt Nam, ớt được chia thành rất nhiều loại với kích thước và độ cay khác nhau như ớt sừng, ớt hiểm, ớt gió, ớt chỉ thiên... Ớ có thể dùng tươi, đem phơi khô, ngâm giấm, ngâm mắm, làm tương ớt...
Ngày nay, ớt không chỉ được trồng đểlấy quả mà còn được xem là một loại cây cảnh giúp không gian sống thêm sinh động.
Các loại ớt cảnh thường có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ. Thông thường, cây có chiều cao từ 30-60 cam, phân ra thành nhiều nhánh. Hoa ớt cảnh mọc đơn lẻ tại các nách lá, hoa màu trắng. Quả ớt cảnh có hình dạng khác nhau tùy giống, có loại quả dáng dài như ngón tay, có loại quả hình cầu.
Theo quan niệm phong thủy, ớt có vị cay nhưng không mang hàm ý của sự cay đắng như nhiều người tưởng. Thay vào đó, quả ớt căng mọng, chín đỏ lại được xem là biểu tượng của sự may mắn, tài lộc và năng lượng khỏe khoắn. Ngoài ra, theo quan niệm dân gian, ớt còn có ý nghĩa trừ tà ma, giúp gia chủ bình an, phát tài phát lộc.
Cây ớt mang những ý nghĩa tích cực như vậy nên có thể trồng trong nhà để làm cảnh. Loại cây này vừa có tác dụng cải thiện cảnh quan, thanh lọc không khí vừa mang tới nguồn năng lượng tươi mới cho gia đình.
Cây ớt có thể phát triển và sinh trưởng tốt ở nơi có ánh sáng mặt trời. Gia chủ có thể trồng cây này trước nhà, trong sân vườn vừa để làm cảnh, vừa mang lại ý nghĩa tốt cho phong thủy. Ngoài ra, gia chủ có thể trồng cây ớt ở ban công hay sân thượng.
Nếu muốn trồng trong nhà, gia chủ có thể trồng cây ớt ở chậu nhỏ và nên đặt ở nơi có thể đón được ánh sáng như cửa sổ hoặc thỉnh thoảng cần đem cây ớt ra ngoài "tắm nắng" để cây có thể phát triển tốt.
Khi trồng cây ớt, gia chủ nên chú ý tươi nước đều đặn (không quá nhiều, không quá ít) để cây có thể phát triển tốt. Thỉnh thoảng nên cắt tỉa để cây gọn gàng, loại bỏ các lá héo úa, sâu bệnh. Cây ớt có thể phát triển tốt, không cần chăm sóc nhiều nhưng gia chủ cũng đừng quên tưới nước, bón thêm phân để cây phát triển. Việc để cây héo úa sẽ mang lại ý nghĩa không tốt, đây được xem là đại kỵ phong thủy.
* Thông tin mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm.
