Trước khi sử dụng cốc mới, nhiều người có thói quen luộc cốc trong nước sôi. Đây là một mẹo đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt với cốc sứ, cốc thủy tinh chịu nhiệt hoặc cốc men mới mua.
Tại sao nên luộc cốc mới trong nước sôi?
Giúp loại bỏ bụi bẩn và mùi còn sót lại
Trong quá trình sản xuất, đóng gói và vận chuyển, cốc có thể bám bụi, mùi bao bì hoặc một số cặn bẩn trên bề mặt. Luộc trong nước sôi khoảng 5–10 phút kết hợp rửa bằng nước rửa chén giúp làm sạch kỹ hơn trước khi tiếp xúc với đồ uống.
Hỗ trợ khử một phần vi khuẩn trên bề mặt
Nước sôi có thể tiêu diệt nhiều vi khuẩn và vi sinh vật bám trên bề mặt cốc. Tuy nhiên, đây không phải là phương pháp tiệt trùng tuyệt đối, mà chỉ giúp tăng mức độ vệ sinh trước lần sử dụng đầu tiên.
Kiểm tra khả năng chịu nhiệt của cốc
Việc làm nóng cốc từ từ trong nước rồi đun sôi có thể giúp phát hiện những chiếc cốc có vết nứt hoặc lỗi sản xuất. Tuy nhiên, không nên thả cốc lạnh trực tiếp vào nước đang sôi vì sốc nhiệt có thể khiến cốc, đặc biệt là cốc thủy tinh thông thường, bị nứt vỡ.
Giúp lớp men ổn định hơn
Nhiều người cho rằng luộc cốc giúp lớp men "bền" hơn. Thực tế, với sản phẩm đạt tiêu chuẩn, lớp men đã được nung ở nhiệt độ rất cao trong quá trình sản xuất. Luộc không làm thay đổi chất lượng men, nhưng có thể giúp làm sạch các chất còn sót trên bề mặt.
Cách luộc cốc đúng cách
Rửa sơ cốc bằng nước và nước rửa chén.Đặt cốc vào nồi khi nước còn nguội.Đổ nước ngập cốc rồi đun đến khi sôi.Giữ nước sôi khoảng 5–10 phút.Tắt bếp, để cốc nguội tự nhiên trong nồi rồi lấy ra lau khô.Lưu ýKhông áp dụng với cốc có viền mạ vàng, mạ bạc hoặc họa tiết kim loại vì nhiệt độ cao có thể làm hỏng lớp trang trí. Nếu là cốc thủy tinh thông thường, cần tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột để hạn chế nguy cơ nứt vỡ.
Luộc cốc mới trong nước sôi không phải là yêu cầu bắt buộc, nhưng là một thói quen tốt giúp làm sạch, giảm mùi mới và tăng độ an tâm trước khi sử dụng. Điều quan trọng hơn cả là chọn cốc từ nhà sản xuất uy tín, sử dụng đúng mục đích và vệ sinh kỹ trước lần dùng đầu tiên.
