vải thiều

Chỉ cần vài phút chuẩn bị và chế biến, bạn đã có thể tự làm ngay khúc bạch vải thiều – món tráng miệng ngọt ngào, mát lạnh đang khiến các group ẩm thực “rần rần”. Hương vị béo dịu, vải tươi mọng nước cùng nước đường dịu nhẹ sẽ là điểm nhấn ngày hè cho gia đình bạn.

“Mỗi ngày ăn vài quả vải, cảm giác như trở thành một con người khác” – đó là chia sẻ thật lòng của không ít người đã gắn bó với loại quả ngọt lành này suốt nhiều năm.

Vải thiều không chỉ thơm ngon mà còn giàu vitamin và chất chống ôxy hóa, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại quả này lại có nhược điểm là dễ hỏng, nhanh bị thâm vỏ, khô và chua nếu bảo quản không đúng cách.

Vải thiều được xem như “ngân hàng năng lượng tự nhiên” nhờ hàm lượng đường tự nhiên cao. Trung bình, cứ 100 gam cùi vải chứa khoảng 20 gam đường, tương đương với 4 viên đường, mang lại nguồn năng lượng nhanh và dễ hấp thu cho cơ thể.

Khi chọn vải thiều, bạn cần quan sát kỹ phần vỏ, phần cuống để biết được đâu là loại ngon ngọt, đáng tiền.