rau lang tốt cho sức khỏe
Bác sĩ chỉ cách chế biến rau lang để giữ nhiều dưỡng chất, hỗ trợ đường huyết và sức khỏe gan
Rau lang giàu chất xơ, vitamin và các hợp chất thực vật có hoạt tính chống oxy hóa. Theo một bác sĩ chuyên khoa gan mật và tiêu hóa, cách chế biến có thể ảnh hưởng đến lượng dưỡng chất trong rau, trong đó hấp trong thời gian ngắn là phương pháp được khuyến nghị.