phở trứng trần
Tại sao nhiều người thích ăn phở với trứng trần?
Không phải thịt bò tái hay gầu giòn, "trứng trần" mới chính là linh hồn khiến bát phở trở nên đẳng cấp hơn trong mắt nhiều tín đồ ẩm thực. Vậy tại sao món ăn kèm tưởng chừng đơn giản này lại có sức hút mãnh liệt đến thế?
Nhiều người ăn phở thích gọi thêm trứng chần, không ngờ lại nhận được loạt lợi ích cho sức khỏe
Không chỉ giúp món phở thêm béo ngậy và hấp dẫn, trứng chần còn được đánh giá là cách chế biến giữ lại nhiều dưỡng chất. Nhờ được làm chín trong thời gian ngắn và không sử dụng dầu mỡ, món ăn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn so với các loại trứng chiên rán thông thường.