mẹo giữ màu thực phẩm
Luộc mướp đừng cắt nhỏ: Đây mới là cách giúp mướp xanh mướt, ngọt lịm và không bao giờ bị nhũn
Rất nhiều người nội trợ thường cắt mướp thành từng khoanh nhỏ rồi mới cho vào nồi luộc, nhưng đây chính là lý do khiến món ăn dễ bị bở, mất chất và không còn giữ được vị ngọt tự nhiên.