mẹo chọn cá

Cá tươi là thực phẩm quen thuộc, nhưng không phải con cá nào “nhìn đẹp” cũng an toàn. Trên thị trường, có những loại cá giữ độ tươi bất thường do bị xử lý hóa chất. Nhận biết sớm 5 dấu hiệu dưới đây giúp người tiêu dùng tránh rủi ro khi đi chợ.

Nhiều loại cá ngoài chợ nhìn tươi rói nhưng thực chất đã bị “phù phép” bằng urê, hàn the cực độc. Chỉ cần để ý 6 dấu hiệu này, chị em sẽ tránh được cảnh mua nhầm cá hóa chất, bảo vệ sức khỏe cả nhà.