đặc biệt là các loài có vỏ
4 thực phẩm dễ tích tụ “mỏ” kim loại nặng, độc tính mạnh gấp nhiều lần thủy ngân
Ít ai ngờ rằng những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày lại có thể trở thành nơi tích tụ kim loại nặng như chì, cadimi, thủy ngân hay asen. Các chất độc này âm thầm xâm nhập và gây hại cho sức khỏe mà không làm thay đổi màu sắc hay mùi vị của thực phẩm.