củ nưa là gì
Thứ đặc sản mọc dưới đất, nhìn thô mà ngon bất ngờ: No lâu, tốt cho dáng, rẻ bèo ngoài chợ
Một loại củ mọc âm thầm dưới đất, không mùi hương nổi bật nhưng lại khiến bao người “ghiền” vì ăn ngon, lạ miệng và no cực lâu. Từ vùng cao Tây Bắc đến các tỉnh miền Trung, Nam Bộ – củ nưa đang dần trở thành món ăn đặc sản vừa truyền thống, vừa đầy tiềm năng hiện đại hóa.