công dụng của rau lang

Một loại rau từng bị xem là thức ăn cho heo ở nông thôn Việt Nam giờ đây đã trở thành “siêu thực phẩm” được thị trường Mỹ săn đón mạnh mẽ, với mức giá lên đến 1 triệu đồng mỗi ký vì công dụng đặc biệt trong việc ức chế tế bào phổi bệnh lý.

Rau lang – loại rau dân dã, quen thuộc với bữa cơm người Việt – lại ẩn chứa những giá trị dinh dưỡng vượt trội. Giàu vitamin, chất chống oxy hóa, rau lang không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là “kem chống nắng” tự nhiên cho làn da. Thế nhưng, ở nhiều vùng quê, rau lang vẫn chưa được đánh giá đúng mức.