chất nitrit trong dưa muối
Ăn rau củ muối chua sau mấy ngày thì hết chất độc? Chọn đúng "thời điểm vàng" giúp giảm hẳn nguy cơ ung thư
Rau củ muối chua là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, việc ăn dưa cải muối "xổi" hay muối chưa tới ngày có thể vô tình nạp vào cơ thể lượng chất độc nguy hiểm, làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.