Cách ngâm ốc
Cách ngâm ốc nhả hết cát bẩn, thịt béo múp
Ốc là món ăn dân dã được nhiều gia đình yêu thích, có thể chế biến thành ốc luộc, ốc hấp sả, ốc xào me, ốc xào chuối đậu hay bún ốc. Tuy nhiên, nếu sơ chế không kỹ, ốc rất dễ còn cát, bùn và chất bẩn bên trong, khiến món ăn mất ngon.