cách giữ màu xanh cho lá lốt
Muốn lá lốt không bị thâm đen khi rán, nhớ làm thêm bước này trước khi cuốn chả
Chả lá lốt thơm ngon nhưng nhiều người gặp tình trạng lá bị thâm đen sau khi rán, làm món ăn kém hấp dẫn. Chỉ với một bước sơ chế đơn giản trước khi cuốn chả, bạn có thể giúp lá lốt giữ màu xanh đẹp mắt, đồng thời nâng cao hương vị và hình thức của món ăn.