ẩm thực Việt

Từng là phần nội tạng ít được chú ý, sách bò nay lại trở thành món khoái khẩu trong nhiều quán ăn và nhà hàng. Hương vị giòn dai đặc trưng cùng khả năng biến tấu đa dạng giúp nguyên liệu này “lột xác”, thậm chí có giá không hề rẻ. Điều gì khiến sách bò ngày càng được ưa chuộng?

Từng là loại quả quen thuộc trong vườn nhà, dưa gang nay trở thành món ăn “giải nhiệt” được nhiều người thành phố săn đón. Vị ngọt mát, dễ ăn cùng giá trị dinh dưỡng khiến loại quả này ngày càng xuất hiện dày đặc trong thực đơn mùa hè.