Tủ lạnh càng đầy đồ càng dễ tích tụ mùi. Thay vì phụ thuộc vào các sản phẩm khử mùi chuyên dụng, nhiều nguyên liệu sẵn có trong căn bếp lại mang đến hiệu quả bất ngờ nếu sử dụng đúng cách.
1. Baking soda – "nam châm" hút mùi tự nhiên
Baking soda từ lâu được xem là một trong những nguyên liệu khử mùi hiệu quả nhất. Nhờ khả năng trung hòa các hợp chất gây mùi thay vì chỉ che lấp chúng, baking soda giúp không khí trong tủ lạnh dễ chịu hơn sau vài ngày sử dụng.
Cách làm rất đơn giản: cho khoảng 2–3 thìa baking soda vào một bát nhỏ hoặc cốc không đậy nắp, đặt ở ngăn giữa tủ lạnh. Nên thay mới sau khoảng 30 ngày để duy trì hiệu quả. Không nên dùng phần baking soda này cho mục đích nấu ăn sau khi đã đặt trong tủ.
Đây là lựa chọn phù hợp với những gia đình thường bảo quản nhiều thực phẩm tươi sống như thịt, cá hoặc các món ăn đã chế biến. Tuy nhiên, baking soda chỉ phát huy tốt khi tủ lạnh cũng được vệ sinh định kỳ.
2. Chanh và vỏ cam, quýt giúp tủ lạnh thơm tự nhiên
Tinh dầu trong vỏ các loại trái cây họ cam quýt có khả năng làm dịu mùi khó chịu và mang lại cảm giác tươi mát. Đặc biệt, chanh còn chứa axit citric hỗ trợ hạn chế sự phát triển của một số vi khuẩn trên bề mặt nếu dùng để lau chùi.
Bạn có thể đặt vài lát chanh tươi hoặc một ít vỏ cam, quýt đã rửa sạch vào đĩa nhỏ rồi đặt trong tủ lạnh. Với chanh tươi, nên thay sau 2–3 ngày để tránh bị khô hoặc mốc. Vỏ cam, quýt cũng cần thay mới khi đã mất mùi thơm.
Đừng lạm dụng quá nhiều vì mùi tinh dầu quá đậm có thể ảnh hưởng đến hương vị của một số thực phẩm. Đây là giải pháp tạo hương thơm nhẹ nhàng hơn là xử lý triệt để nguồn gây mùi.
3. Bã cà phê khô hút mùi rất tốt
Sau khi pha cà phê, nhiều người thường bỏ đi phần bã mà không biết đây là nguyên liệu hút mùi khá hiệu quả. Cấu trúc xốp của bã cà phê giúp hấp phụ các phân tử gây mùi trong không gian kín.
Điều quan trọng là bã cà phê phải được phơi hoặc sấy thật khô trước khi đặt vào tủ lạnh. Cho bã vào một chiếc bát nhỏ hoặc túi vải mỏng rồi để ở góc tủ. Sau khoảng 2–3 tuần nên thay phần mới.
Nếu bã cà phê còn ẩm, chúng có thể bị nấm mốc và khiến tình trạng mùi trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, bước làm khô là yếu tố quyết định hiệu quả của phương pháp này.
4. Giấm trắng giúp giảm mùi và làm sạch tủ lạnh
Giấm trắng là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều mẹo vệ sinh nhà bếp. Axit axetic có trong giấm giúp hỗ trợ làm sạch bề mặt và giảm mùi bám lâu ngày bên trong tủ lạnh.
Pha giấm trắng với nước theo tỷ lệ khoảng 1:1 để lau các khay, ngăn kéo và thành tủ sau khi đã rút điện và lấy hết thực phẩm ra ngoài. Sau đó dùng khăn sạch lau lại bằng nước và để tủ khô hoàn toàn trước khi cắm điện.
Nếu chỉ đặt một cốc giấm trong tủ để hút mùi, hiệu quả thường không cao bằng việc kết hợp vệ sinh tổng thể. Nguồn gây mùi vẫn cần được loại bỏ trước thì tủ lạnh mới sạch mùi lâu dài.
5. Than hoạt tính – giải pháp giữ tủ lạnh luôn dễ chịu
Than hoạt tính có diện tích bề mặt rất lớn nên hấp phụ mùi hiệu quả hơn nhiều nguyên liệu thông thường. Đây cũng là lý do nhiều loại hộp khử mùi tủ lạnh trên thị trường sử dụng thành phần này.
Chỉ cần đặt một túi than hoạt tính chuyên dụng vào góc tủ lạnh, sản phẩm có thể phát huy tác dụng trong vài tháng tùy loại. Sau thời gian sử dụng, nên thay mới theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Dù hiệu quả cao, than hoạt tính cũng không thể thay thế việc vệ sinh tủ lạnh định kỳ. Nếu thực phẩm hỏng, nước thịt cá chảy ra hoặc đồ ăn để quá lâu, mùi hôi vẫn sẽ xuất hiện trở lại.
Muốn tủ lạnh hết mùi, đừng quên xử lý tận gốc
Các nguyên liệu như baking soda, chanh, vỏ cam, bã cà phê, giấm hay than hoạt tính đều có thể hỗ trợ khử mùi khá hiệu quả. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp bổ trợ nếu nguồn gây mùi vẫn còn tồn tại.
Để tủ lạnh luôn sạch sẽ, nên kiểm tra thực phẩm định kỳ, loại bỏ đồ quá hạn, đậy kín thức ăn bằng hộp hoặc màng bọc, đồng thời vệ sinh toàn bộ tủ khoảng 2–4 tuần một lần. Khi kết hợp những thói quen này với các nguyên liệu có sẵn trong bếp, tủ lạnh sẽ luôn thơm sạch mà không cần phụ thuộc vào hóa chất khử mùi.
