Ít ai biết rằng ngoài quả dùng để ăn trầu, cây cau còn cho đọt non và hoa có thể chế biến thành món ăn dân dã. Với vị giòn ngọt, bùi và hương thơm đặc trưng, những nguyên liệu hiếm gặp này được dùng làm gỏi, xào thịt, trong đó có món đọt cau xào ếch đồng lạ miệng.
3 giờ trước
Xã hội