Từng được biết đến là loại cây ăn quả quen thuộc, cây si rô những năm gần đây bất ngờ trở thành một trong những dòng bonsai được nhiều người săn tìm. Thay vì trồng trong vườn để thu hoạch quả, người chơi cây đưa si rô lên chậu, tạo dáng bonsai với thân già, tán gọn và chi chít quả đỏ rực.
Cây si rô có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới châu Mỹ, sau đó được đưa đến nhiều quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Nhờ khả năng thích nghi tốt với khí hậu nóng ẩm, cây được trồng khá phổ biến ở các tỉnh phía Nam và miền Trung.
Trước đây, si rô chủ yếu được trồng để lấy quả. Quả chín có màu đỏ tươi, vị chua ngọt, giàu vitamin C nên thường được dùng làm si rô, nước ép, mứt hoặc ăn tươi. Tuy nhiên, nhờ thân cây dẻo, cành nhỏ, lá xanh quanh năm và khả năng ra hoa, kết quả liên tục, nhiều nhà vườn đã thử nghiệm tạo dáng bonsai và nhận được sự yêu thích của thị trường.
Sau vài năm chăm sóc, những cây si rô có bộ rễ nổi đẹp, thân xù xì, tán cân đối kết hợp với hàng trăm quả đỏ mọng tạo nên vẻ ngoài rất bắt mắt. Chính sự tương phản giữa thân già cổ kính và những chùm quả đỏ rực đã tạo nên nét hấp dẫn riêng mà không nhiều dòng bonsai khác có được.
Lá si rô có kích thước nhỏ, màu xanh đậm, bề mặt hơi bóng nên rất phù hợp với nghệ thuật bonsai. Hoa thường có màu hồng hoặc tím nhạt, nở thành từng cụm nhỏ trước khi kết thành quả.
Quả si rô khi còn non có màu xanh, sau đó chuyển vàng cam rồi đỏ tươi khi chín. Mỗi quả có nhiều múi nhỏ, đường kính chỉ khoảng 2–3 cm nhưng mọc dày trên cành, tạo cảm giác cây luôn sai trĩu quả.
Khoảng vài năm trở lại đây, bonsai si rô xuất hiện ngày càng nhiều tại các nhà vườn chuyên cây cảnh ở TP.HCM, Vĩnh Long, Đồng Tháp và nhiều địa phương khác. Bên cạnh các cây tạo dáng mini đặt bàn, thị trường còn có những tác phẩm bonsai lâu năm với bộ rễ nổi, thân cổ và tán được cắt tỉa công phu.
Điểm khiến bonsai si rô được yêu thích là cây gần như có thể ra hoa, đậu quả nhiều đợt trong năm nếu được chăm sóc đúng cách. Nhờ đó, người chơi có thể thưởng thức vẻ đẹp của cây trong thời gian dài thay vì chỉ đẹp theo mùa.
Nhiều người còn lựa chọn bonsai si rô để làm quà tặng trong dịp tân gia, khai trương hoặc năm mới vì vừa mang tính nghệ thuật, vừa tạo cảm giác sung túc nhờ những chùm quả đỏ lúc lỉu.
Tùy kích thước, tuổi cây, dáng thế và lượng quả, giá bonsai si rô trên thị trường khá đa dạng. Các cây giống hoặc bonsai mini cao khoảng 30–50 cm thường có giá từ 300.000–800.000 đồng/chậu. Những cây trung có thân đẹp, tán ổn định và đang mang nhiều quả được bán phổ biến từ 1,5-5 triệu đồng.
Đối với các tác phẩm bonsai lâu năm, thân cổ, bộ đế đẹp, được tạo tác nhiều năm và có thế độc đáo, giá có thể dao động từ 10-30 triệu đồng.
Với kích thước không quá lớn, bonsai si rô phù hợp đặt ở nhiều không gian khác nhau như sân trước nhà, hiên, ban công, sân thượng hoặc khu vực tiếp khách có nhiều ánh sáng.
Đối với các chậu mini, người chơi có thể đặt trên bàn trà, kệ trang trí hoặc cửa sổ để tạo điểm nhấn. Những chậu bonsai lớn với thân cổ và tán đẹp thường được bố trí ở lối vào, sân vườn hoặc sảnh biệt thự nhằm tăng tính thẩm mỹ.
Trong quan niệm phong thủy, màu đỏ tượng trưng cho may mắn, tài lộc và nguồn năng lượng tích cực. Vì vậy, những chùm quả đỏ mọng trên cây si rô được xem là biểu tượng của sự đủ đầy, sung túc và thành công. Bên cạnh đó, cây xanh quanh năm còn tượng trưng cho sức sống bền bỉ, sự phát triển ổn định và gắn kết trong gia đình.
Để cây luôn giữ được vẻ đẹp, nên xoay chậu định kỳ giúp tán phát triển đều, đồng thời vệ sinh lá, loại bỏ quả hỏng và cắt tỉa cành khô. Khi được chăm sóc đúng cách, bonsai si rô không chỉ là một cây cảnh độc đáo mà còn mang đến sắc đỏ rực rỡ, tạo không gian tươi mới và được nhiều người kỳ vọng sẽ đem lại may mắn, tài lộc cho gia chủ.
