Không nên đóng kín hoàn toàn cửa bếp
Máy hút mùi đứa không khí chứa khói, mùi thức ăn, hơi dầu mỡ ở khu vực bếp ra ngoài. Nếu căn phòng được đóng kín, không khí bên trong được hút ra ngoài nhưng không khí bên ngoài lại khó đi vào phòng. Không khí vẫn có thể len qua các khe cửa hoặc những vị trí không kín hoàn toàn nhưng sự lưu thông không khí này không đủ. Vì vậy, khi bật máy hút mùi, bạn không cần phải đóng kín toàn bộ các cửa. Thay vào đó, nên mở cửa vừa phải để không khí lưu thông. Nếu có cửa sổ hoặc cửa thông ra ban công, có thể mở cửa này để không khí lưu thông. Nếu có cửa giữa phòng bếp và phòng khách hoặc phòng ngủ, nên đóng các cửa này để mùi thức ăn không bám vào các khu vực khác trong nhà.
Mở toang cửa cũng không phải lúc nào cũng tốt
Việc mở cửa ban công, mở cửa sổ để không khí lưu thông trong lúc nấu ăn có lợi cho việc giảm mùi thức ăn. Tuy nhiên, khi bên ngoài có gió mạnh, luồng không khí đi vào có thể làm thay đổi hướng di chuyển của khói và mùi thức ăn. Đặc biệt, nếu cửa sổ ở gần khu vực bếp nấu, gió có thể đẩy khói sang các vị trí khác trong nhà, thay vì tập trung vào khu vực của thiết bị hút mùi. Trong trường hợp này, thay vì mở rộng cửa, bạn chỉ nên hé cửa vừa phải. Tùy theo độ mạnh của gió bên ngoài, nên điều chỉnh độ mở của cửa sổ để tránh luồng gió thổi trực tiếp vào nơi nấu nướng.
Nếu nhà bếp nối liền với phòng khách và giữa hai khu vực này có cửa ngăn cách, hãy đóng cửa này để hạn chế mùi thức ăn lan sang các khu vực khác. Đồng thời, hãy hé mở cửa sổ hoặc cửa thông ra bên ngoài để không khí trong bếp được lưu thông.
Bật máy hút mùi ngay khi bắt đầu nấu
Nên chú ý đến thời điểm bật máy hút mùi. Bạn không nên chờ đến khi khói và mùi thức ăn đã lan rộng mới bật máy. Nên bật máy hút mùi trước hoặc ngay khi bắt đầu nấu để hơi dầu mỡ, khói và mùi thức ăn không lan rộng trong phòng. Công suất của máy được điều chỉnh theo món ăn. Với các món nấu thông thường, chỉ cần sử dụng mức hút vừa phải. Khi chiên, xào hoặc nấu các món tạo ra nhiều khói và hơi dầu mỡ, cần tăng công suất máy để hỗ trợ hút mùi tốt hơn.
Sau khi tắt bếp, không nên tắt máy ngay lập túc. Hãy để máy hút mùi tiếp tục hoạt động thêm một khoảng thời gian để hút phần hơi và mùi còn lại trong không khí.
Vệ sinh máy hút mùi để duy trì hiệu quả
Trong quá trình sử dụng máy hút mùi, bạn cần chú ý việc vệ sinh thường xuyên. Sau một thời gian hoạt động, lưới lọc có thể tích tụ bụi bẩn và dầu mỡ, làm ảnh hưởng đến khả năng hút của thiết bị. Việc vệ sinh lưới lọc định kỳ, thường xuyên kiểm tra ống thoát sẽ giúp thiết bị hoạt động hiệu quả hơn. Nếu thấy máy hút yếu hơn trước, có tiếng động bất thường, bạn có thể kiểm tra lại máy.
Như vậy, khi sử dụng máy hút mùi, không nên đóng kín cửa hoàn toàn. Nên hé mở cửa sổ, cửa ban công để tăng cường lưu thông không khí, giúp hơi nóng và mùi thức ăn có thể được loại bỏ hiệu quả hơn.
