Nếu trước đây, việc trồng dừa chủ yếu để lấy quả hoặc lá thì nay đọt dừa lại cho phần củ hủ cực kỳ thơm ngon và giàu dưỡng chất. Muốn thu hoạch, người trồng phải chặt hạ cả cây nên củ hủ dừa có giá bán khá cao và được nhiều nhà hàng, quán ăn ưa chuộng để chế biến món đặc sản. Bên cạnh việc trồng mới, nhờ tận dụng những cây dừa già hoặc dừa đến kỳ thay thế, nhiều nhà vườn cũng có thêm nguồn thu nhập đáng kể.
4 giờ trước
Xã hội