8X ra ngoài là đạo diễn đình đám VTV, về tới nhà là mẹ đảm nấu toàn món ngon, bạn bè nhận xét "chắc kiếp trước chị làm bếp trưởng"

Không chỉ gây ấn tượng mạnh mẽ trong vai trò MC, BTV tài năng hay đạo diễn đứng sau thành công của hàng loạt chương trình truyền hình đình đám tại VTV, MC Diệp Chi còn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi sự khéo léo, chăm chút cho tổ ấm nhỏ.

Mới đây, trên trang cá nhân, nữ đạo diễn xinh đẹp đã chia sẻ thực đơn hai món ăn hấp dẫn tự tay chuẩn bị cho gia đình. Bữa ăn gia đình chỉn chu, tròn vị cùng cách bài trí đẹp mắt của cô khiến bạn bè và người hâm mộ không khỏi trầm ồ. Nhiều người bạn thân thiết thậm chí còn đùa rằng: "Chị đi sai nghề rồi, kiếp trước chắc là bếp trưởng!", đáp lại tình cảm ấy, nữ MC khiêm tốn chia sẻ: "Ui, level trung bình nấu tạm cho cả nhà ăn thôi em ơi".

Ra ngoài là nữ đạo diễn tài năng của VTV, về nhà Diệp Chi lại là bà mẹ đảm đang, biết nấu rất nhiều món ăn hấp dẫn.

Mâm xôi ngô bung, đậu xanh ăn kèm thịt kho trứng cút đậm đà ngày mưa

Nhân một ngày thời tiết đổ mưa mát mẻ, MC Diệp Chi đã xắn tay vào bếp chuẩn bị món xôi ngô đỗ xanh dẻo thơm ăn cùng thịt ba chỉ kho trứng cút đậm đà. Nữ MC hào hứng: "Trời mưa, em đồ xôi và kho ít thịt mời cả nhà ăn tối. Nhìn thôi đã thấy tăng luôn 3 kí rồi".

Các nguyên liệu gồm gạo nếp, đậu xanh và ngô bung đều được nữ MC chuẩn bị, ngâm qua đêm chu đáo trước khi đem đồ xôi. Trứng cút cũng được luộc bóc vỏ sẵn sàng cho món thịt kho.

Xôi ngô và đỗ xanh sau khi hấp xong thơm phức, nóng hôi hổi. Nhờ sự hỗ trợ của thiết bị bếp hiện đại, nữ MC chia sẻ công đoạn đồ xôi trở nên "nhàn tểnh tênh" mà thành phẩm vẫn dẻo tơi, chuẩn vị.

Tô thịt ba chỉ kho trứng cút sánh quyện, hấp dẫn vô cùng. "Cho lá nguyệt quế và hoa hồi vào kho cùng thịt và trứng, thơm lắm. Nhìn thôi đã thấy tăng cân rồi", nữ MC hào hứng tiết lộ bí quyết giúp món kho thêm phần dậy mùi.

Bữa ăn hoàn chỉnh được bài trí tinh tế gồm xôi ngô dẻo mềm, bát thịt kho đậm vị và đĩa dưa chuột, cà rốt muối xổi chống ngấy. Diệp Chi vui vẻ nhắn nhủ: "Cứ ăn thôi đừng đếm calo, mất ngon đó".

Thành quả nấu nướng của mẹ Diệp Chi nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ con gái. Cô bé Sumo hào hứng ăn hết vèo bát xôi ú ụ, khiến nữ BTV hạnh phúc cảm thán: "Mẹ can không cho ăn thêm bát nữa. Trộm vía nuôi con nhàn quá!"

Bún tôm sườn nấm ú ụ topping, "ăn xong no đến mai"

Chưa dừng lại ở món xôi đậm chất truyền thống, thực đơn đổi vị tiếp theo được MC Diệp Chi giới thiệu là món bún tôm sườn thơm ngon, đậm đà không kém ngoài hàng. Bát bún màu sắc hài hòa, đầy đặn khiến ai nhìn qua cũng phải xuýt xoa.

Công đoạn chuẩn bị vô cùng chỉn chu với nước dùng ninh ngọt thanh, sườn chiên vàng gợn sóng, tôm bóc vỏ tươi ngon cùng hành phi, mộc nhĩ thái sợi. Nữ MC chia sẻ: "Sườn ninh xong em cho vào chảo đảo sơ với nước mắm và dầu điều, vừa thơm, vừa ngấm vị vừa tạo chút màu hấp dẫn".

Mỗi tô bún trước khi chan nước dùng đều được xếp lớp đầy đặn topping từ tôm ngọt thịt, sườn đậm đà đến mộc nhĩ và chả lá lốt thơm lừng.

Bát bún tôm hoàn chỉnh tỏa hương thơm ngạt ngào với nước dùng ninh từ đầu tôm, vỏ tôm và sườn ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng vị chua nhẹ của cà chua và nấm hương.

Mâm bún tôm đầy đặn kèm rau sống tươi xanh, chanh ớt và chả lá lốt rán giòn ăn kèm cực hợp vị. Nữ MC tự hào khoe con gái Sumo sau khi thưởng thức xong đã phát biểu một câu xanh rờn: "Ăn xong no đến mai!"

Xem video: Diệp Chi từng chia sẻ món cá kho xứ Nghệ "hao cơm".