Người bị viêm loét dạ dày hoặc trào ngược axit
Nước ép dứa là loại nước có tính axit tự nhiên khá mạnh, có thể làm tăng độ acid trong dạ dày. Với người đang bị viêm loét dạ dày, đau dạ dày cấp hoặc trào ngược thì nên tránh xa, việc uống nước ép dứa dễ khiến tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn, làm tăng cơn đau và cảm giác trào ngược nóng rát. Đặc biệt, nếu uống khi bụng đói, axit trong dứa sẽ kích thích niêm mạc dạ dày mạnh hơn. Do đó những người này muốn uống thì nên uống 1 ít khi đã ăn no.
Người mắc bệnh tiểu đường hoặc đang kiểm soát đường huyết
Dứa chứa lượng đường tự nhiên khá cao, khi ép nước thì sẽ loại bỏ hoàn toàn chất xơ khiến lượng đường hấp thụ vào máu càng nhanh. Điều này có thể làm đường huyết tăng đột ngột, rất hại với người tiền tiểu đường hay đái tháo đường. Nếu uống thường xuyên, nguy cơ mất kiểm soát đường huyết càng cao, gây ra những biến chứng nguy hiểm về lâu dài.
Phụ nữ mang thai, đặc biệt trong 3 tháng đầu
Trong dứa có chứa enzyme bromelain, có khả năng làm mềm mô và ảnh hưởng đến tử cung nếu tiêu thụ với lượng lớn. Dù trong thực tế, lượng bromelain trong một cốc nước ép dứa thường không quá cao, nhưng giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ là thời điểm cực kỳ nhạy cảm. Nếu sử dụng nước ép dứa có thể kích thích các cơn co tử cung, gây nguy hiểm cho thai nhi. Do đó, mẹ bầu nên tránh xa.
Người có cơ địa dị ứng hoặc hệ tiêu hóa nhạy cảm
Một số người phản ứng mạnh mẽ khi ăn dứa, họ cảm thấy nóng rát lưỡi vô cùng khi ăn dứa. Nguyên nhân thường do enzyme bromelain hoặc axit trong dứa gây kích ứng. Với người có cơ địa dị ứng, nước ép dứa đậm đặc càng dễ làm triệu chứng xuất hiện rõ hơn. Nói chung, nếu có phản ứng không tốt, tốt nhất bạn nên loại bỏ loại quả này.
Người đang dùng thuốc điều trị đặc biệt
Nước ép dứa có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thụ hoặc chuyển hóa một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc chống đông máu, thuốc kháng sinh hoặc thuốc an thần. Bromelain trong dứa có thể làm tăng tác dụng của thuốc chống đông, làm tăng nguy cơ chảy máu. Ngoài ra, sự tương tác này đôi khi làm giảm hiệu quả điều trị. Vì vậy, những người đang dùng thuốc dài ngày nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước ép dứa thường xuyên.
